Denne siden er ment som en insprasjon for å sette pris på gode råvarer og fremme ekte matglede. I starten har jeg fokusert på å gjøre ting enkelt, med filmer, bilder og illustrasjoner. Informasjon, fremgangsmåter og oppskrifter du finner her er et resultat av at jeg selv har savnet en slik side. jeg har samlet informasjon som jeg selv har lurt på eller som jeg har ønsket å lære mer om. Matmeg.no er en side der du kan bidra med kommentarer, ønsker, tips, oppskrifter og annen infomasjon. Dette kan Gjøres enten ved å legge inn kommentar etter en artikkel eller ved å sende en mail til mailmatmeg@gmail.com. På forsiden fokuserer jeg på det som skjer nå, som for eksempel matfestivaler, nye matsider og lignende. Dersom du vet om noe jeg har glemt så ta kontakt!
Denne siden var ment som en matside som ikke er utformet som en typisk blogg med personlig innhold. På grunnlag av tilbakemeldinger og ønsker om mer personlig innhold, litt om meg og mine matopplevelser har jeg derfor laget “bloggmappene” -månedens opplevelser og anbefalinger. Disse postene blir ofte (ukentlig/daglig) oppdatert. Men selvfølgelig avhengig av hvor mye som skjer!
Informasjon og oppskrifter du finner på siden har jeg stort sett laget selv. Det jeg ikke selv har laget finner du navn på vedkommende under post/artikkel. Bilder og figurer har jeg også i størst mulig grad laget selv dersom ikke annet er beskrevet. Kildehenvisninger fremkommer under artikler som er direkte knyttet opp mot andre artikler. Ellers er det du finner her inspirert av sidene jeg linker og henviser til, kokebøker, filmer, venner,kokker og eget hode!
Litt om meg
Jeg heter Jostein Sæthre og har mat og matlaging som en av mine aller største hobbyer. Etter at vi kastet ut Tv-en blir det mer tid til å fokusere på å lage god mat uforstyrret! Ukentlig går det med endel timer til denne hobbyen. Jeg prøver hele tiden å lære mer om denne fantastiske verden og er glad for at vi i Norge har god tilgang på ferske gode råvarer og et mangfold av mat og ingredienser fra hele verden.
Jeg håper du liker denne siden og at du kommer tilbakemeldinger om du lurer på noe eller har noe informasjon og gode oppskrifter å dele!
Takk for besøket og kom snart igjen.
