Fremgangsmåte: Smelt en del kakaomasse skånsomt sammen med 1/2 del kakaosmør i vannbad. (Dette får du kjøpt på Helios og på spesialbutikker) Bland inn søtningsstoffer som f.eks råhonning, yuconsirup, agavesirup. (dette er gode og sunne alternativer som ikke påvirker blodsukkeret) Eventuelt kan du bruke fruktsukker eller meliss. Prøv deg frem   Les mer ...

Denne oppskriften rekker til 15-18 kokosboller. 4 eggehviter 1 dl sukker (evt annen sukkererstatning) 1 ss vaniljesukker 4 plater gelatin 1-2 poser kokosmasse ca 200 g mørk sjokolade (se sjokoladeoppskrift eller smelt sammen mørk sjokolade med 50 g kakaosmør eller delfiafett) 1. Legg gelatinen i bløt i kaldt vann i   Les mer ...